discrepant

禮拜六全家到了喜來登的辰園吃飯
一進到餐廳 一股高級的氣氛馬上迎面而來
整個餐廳的氣氛很好
菜色我覺得還不錯
有一定的水準
但是 那天的服務就有差了
不知道是不是人手不夠的關係
出菜出的有點慢
有些菜等了20分鐘還沒有來
不知道是漏點了還是怎樣
不只我們這樣
隔壁那桌客人也是一樣
最後他們受不了了就跟服務生講
於是服務生就跟主管報備
主管跟那客人說
不好意思喔 廚師做錯了
結果那客人說
我這個月來這裡三次了
每次都會做錯一兩道菜
然後等很久菜都沒來
這是怎麼搞的
事實到底是漏點了
還是廚師做錯了
還是另有原因
我們也不得而知
但 服務就會讓人覺得不好了

到飯店吃飯吃的是什麼
食物本身的味道
餐廳的氣氛
或是享受更好的服務
由於飯店的收費比一般貴很多
我覺得這三個環節都不可或缺
若是這三個環節其中一個出了問題
很容易會讓人產生物無所值的感覺
也就降低了客人回店的意願